Soybean yang bahasa kerennya adalah Kacang Kedelai ternyata adalah tanaman asli Asia Timur... wow... pantas saja banyak makanan olahan yang menggunakan Kacang Kedelai lahir di Asia seperti Tahu, Kecap, Natto, ataupun Tempe
Fakta terpenting dari Kedelai ini adalah 60% kandungannya adalah minyak dan protein; 40% protein, 20% minyak sisanya adalah 35% karbohidrat.
Kedelai merupakan sumber Protein Lengkap, artinya Kedelai mengandung semua dari 9 macam Asam Amino Esensial dong? Ya... benar sekali... kedelai mengandung asam amino esensial lengkap yang diperlukan oleh tubuh, dan tubuh tidak dapat mensintesis sendiri protein jenis ini, sehingga diperlukan asupan dari luar. Buat para vegetarian, kedelai sangat cocok nih buat pengganti sumber protein hewan karena kandungan protein lengkapnya ini. Dan untungnya lagi, lemak yang ada pada kedelai sebagian besar adalah lemak baik (lemak tak jenuh) beda halnya dengan lemak pada produk hewani.
Mari lebih dalam melihat manfaat kedelai. Ada kandungan omega-3 dan omega-6... really? Ya, menakjubkan bukan? Omega diperlukan oleh banyak fungsi tubuh dan pada proses pembekuan darah. Kandungan lainnya adalah isoflavon... wah apa lagi itu? Isoflavon adalah sejenis antioksidan yang berfungsi untuk mencegah penyakit kanker. Dan kandungan lemak baiknya bisa menurunkan kadar kolesterol...
Hmmm... ternyata cukup banyak manfaat kedelai, dan tampaknya tulisan di atas terlalu serius... hahahaha... buat yang masih ogah makan kedelai atau produk olahannya (tahu, tempe) karena dianggap kampungan, gampang... ada solusinya, ada SOYJOY tuh... hahahaha... buat saya yang hobby fitness, enak banget nih produk buat snack karena ada kandungan protein lengkap di dalamnya, dan kandungan karbohidratnya memberikan rasa kenyang, yang pasti gak bikin perut buncit ;) istilahnya low GI (Glycemic Index)
Udah saya coba semua varian SOYJOY yang ada, dan saya pun jatuh hati pada SOYJOY Manggo Coconut... serat dari coconut-nya ok banget, bikin kenyang :). Kenapa saya suka SOYJOY? yang pasti karena murah, praktis dan bernutrisi
Fakta terpenting dari Kedelai ini adalah 60% kandungannya adalah minyak dan protein; 40% protein, 20% minyak sisanya adalah 35% karbohidrat.
Kedelai merupakan sumber Protein Lengkap, artinya Kedelai mengandung semua dari 9 macam Asam Amino Esensial dong? Ya... benar sekali... kedelai mengandung asam amino esensial lengkap yang diperlukan oleh tubuh, dan tubuh tidak dapat mensintesis sendiri protein jenis ini, sehingga diperlukan asupan dari luar. Buat para vegetarian, kedelai sangat cocok nih buat pengganti sumber protein hewan karena kandungan protein lengkapnya ini. Dan untungnya lagi, lemak yang ada pada kedelai sebagian besar adalah lemak baik (lemak tak jenuh) beda halnya dengan lemak pada produk hewani.
Mari lebih dalam melihat manfaat kedelai. Ada kandungan omega-3 dan omega-6... really? Ya, menakjubkan bukan? Omega diperlukan oleh banyak fungsi tubuh dan pada proses pembekuan darah. Kandungan lainnya adalah isoflavon... wah apa lagi itu? Isoflavon adalah sejenis antioksidan yang berfungsi untuk mencegah penyakit kanker. Dan kandungan lemak baiknya bisa menurunkan kadar kolesterol...
Hmmm... ternyata cukup banyak manfaat kedelai, dan tampaknya tulisan di atas terlalu serius... hahahaha... buat yang masih ogah makan kedelai atau produk olahannya (tahu, tempe) karena dianggap kampungan, gampang... ada solusinya, ada SOYJOY tuh... hahahaha... buat saya yang hobby fitness, enak banget nih produk buat snack karena ada kandungan protein lengkap di dalamnya, dan kandungan karbohidratnya memberikan rasa kenyang, yang pasti gak bikin perut buncit ;) istilahnya low GI (Glycemic Index)
Udah saya coba semua varian SOYJOY yang ada, dan saya pun jatuh hati pada SOYJOY Manggo Coconut... serat dari coconut-nya ok banget, bikin kenyang :). Kenapa saya suka SOYJOY? yang pasti karena murah, praktis dan bernutrisi
sumber: wikipedia.org
